Натальин день или Еще раз про любовь…
К чаю

Сентябрь — любимое время года многих поэтов и художников! «Осенняя пора — очей очарованье» в своем начале еще не отдает наш мир во власть ночи, которая накроет все живое к январю, не давая по утрам бодро с улыбкой вставать. Хотя прохладные «утренники» и вечера направляют мысли в сторону уютного самовара.Натальин день или Еще раз про любовь...

Один не очень известный поэт Зельвин Горн написал:
«А я люблю Натальин день,
Пускай простят меня Татьяны,
В Татьянин день вставать мне лень,
В Натальин — вскакиваю рано.
Лечу в цветочный магазин
И покупаю сто букетов…»

На пике первой суматошной недели нового учебного года, когда ласковое нежаркое солнце специально для фотохудожников высвечивает багряно-золотистую осеннюю листву и начинается «бабье лето», 8 сентября в разных городах России в музеях и галереях открываются выставки с названием «Натальин день». Часто экспозиции составляются из произведений художников-женщин, носящих имя Наталия. Бывают и фото-выставки, на которых представлены портреты Наталий — жительниц того или иного города, успешных, интересных женщин. Творческие встречи-концерты устраивают в этот день Наталии-поэтессы и Наталии-музыканты.

Музеи, связанные с именем Пушкина, посвящают свои выставки красавице Наталии Николаевне Гончаровой — его жене и музе, о которой поэт восторженно писал такие строки: «Исполнились мои желания — Творец тебя мне ниспослал, тебя, моя мадонна, чистейшей прелести чистейший образец». Именины Наталия Гончарова праздновала именно в этот день.

Натальин день или Еще раз про любовь…В классической русской литературе довольно часто встречается описание церемонии поздравления в День ангела. В этот день с утра к имениннице, еще лежащей в кружевах в кровати, идут один за другим родные и близкие. У каждого в руках или изящная бархатная коробочка с драгоценностями, или бонбоньерка с шоколадом (бонбоньерками в устной речи назывались изящные коробки для конфет, от фр. bonbonniere). На первом этаже, в прихожей на специальном столике лежит поднос для визиток и книга, в которой расписываются те, кто решил поздравить именинницу.

При советской власти, разрушившей в XX веке тысячи церквей, зачастую и имена давали новорожденным не по святкам, а сочиняя их «воспаленным революцией мозгом»: Вилена, Сталина, Электрификация и прочие фантазии большевиков. В прежние же времена чаще отмечали именно День ангела, а не День рождения. День, когда поминали того или иного святого, именем которого тебя нарекли. Традиции именин сохранились только в семьях с очень крепкими устоями.

8 сентября, в день Натальи православная церковь отмечает память благочестивых супругов святых мучеников Адриана и Наталии, живших в начале IV века в городе Никомидии. Во времена самых жестоких гонений на христиан в Римской империи, при императоре Максимиане, Наталия и ее муж Адриан, перенесший страшные пытки и истязания, не отступили от Бога даже под страхом смерти. Христианская вера сделала супругов единым целым. Искренняя любовь Наталии к своему мужу помогла ему вытерпеть всю боль пыток. В их мученическом подвиге воплотились слова Спасителя: «Носите тяготы друг друга». Православные молятся святым мученикам Адриану и Наталии о благочестивом супружестве. Иконой этих святых благославляют на брак. Именно ею благославляла на брак своего сына Екатерина II.

Когда-то в старину существовало редкое мужское имя Наталий, происходящее от латинского слова «наталис» — «родной». От него и появилась женская форма имени — Наталия.

Натальин день или Еще раз про любовь…Имя русской женщины — Наталии (Наташи) — стало широко известно по всему миру благодаря Льву Николаевичу Толстому. Писатель создал в своем романе «Война и мир» пленительный образ Наташи Ростовой, который вполне совпадает с характеристикой имени в литературе о происхождении имен: «Обаятельная, женственная и мягкая. Лиричная и застенчивая. Пылкая и снисходительная. Внешне легкомысленна, в сложных же ситуациях неожиданно самостоятельна. Фантазерка до потери чувства реальности. У Наталии удивительно сильная интуиция, ей часто многое становится ясным по самым малозаметным признакам. Она любима и любит. Прирожденная мама».

В моей московской жизни Натальин день был одним из главных праздников, вторым после Нового Года. В подъезде нашем жили четыре Наталии: Наталия — драматург и режиссер, Наталия — биолог и генетик, Наталия — журналист и Наталия — музыкант и философ, занимающийся эстетикой во всех ее проявлениях. Каждая в своей области — творческая, как сейчас говорят — креативная личность.

Натальин день или Еще раз про любовь…Натальин день 8 сентября отмечался традиционным московским чаепитием с большим красивым тульским самоваром фабрики М.Слюзберга и пирогами. Белоснежная скатерть, тончайший фарфор Ломоносовского и Дулевского заводов и старинные серебряные чайные ложечки с вензелями. Клубничное и смородиновое варенье с подмосковных дач, абрикосовое, айвовое и инжировое — от родственников с юга (они до сих пор живут в Туапсе). Удовольствием было вытаскивать отдельные душистые ягодки: у нас никто не любил европейские джемы. Не смотря на разнообразные сорта варенья, на столе обязательно присутствовал кусковой сахар и лимон.

Праздник зачастую выпадал на рабочий день, собирались мы к вечеру, проголодавшись за день. Поэтому наше праздничное чаепитие дополнялось различными закусками. После праздника, обычно на следующее утро, начинался обмен рецептами: кто-то записывал, как сварить «Царское варенье из крыжовника», кто-то — рецепт пирога или торта.

Натальин день или Еще раз про любовь...Этот сентябрьский день ждали мы целый год не потому, что не пили чай в другое время. Просто жизнь к этому дню возвращалась в свое обычное русло: переполненные новыми впечатлениями все возвращались из отпусков, соскучившись по привычному общению. Было большое желание поделиться увиденным. Кинокамеры и цветные фотографии были в то время редкостью. Поэтому многие, закрывшись в ванной, сами печатали с привезенных пленок черно-белые фотографии. Популярны были цветные слайды, которые вставлялись в пластмассовые или бумажные рамки и демонстрировались на натянутой на стене белой простыне.

На рояле играли обязательно. Игорь — муж Наталии-драматурга — был великолепным пианистом. Зачастую приходил кто-нибудь из московских композиторов, и тогда начиналась игра в «музыкальные загадки». Возможно, немного проверяя себя, автор играл новые песни одну за другой, ничего не говоря. Мы должны были угадать по стилю, в репертуар какой певицы или певца они предназначались или уже были отданы: Пугачевой, Аллегровой, Долиной? Музыкальный вечер переваливал далеко за полночь, начинали стучать соседи. Натальин день или Еще раз про любовь…Мы, входя в положение тех, кто не праздновал Натальин день, иногда «перетекали» из квартиры в квартиру, «прокрадывались» с четвертого на седьмой этаж, где стоял замечательный рояль «C.Bechstein» и продолжали там. Кстати, у Наташи на седьмом этаже вместо самовара была антикварная «бульетка» (от фр. «bouillir» — кипеть). В XIX веке бульетки широко были распространены в аристократических кругах. Использовались они для удобства и элегантности: бульетку приносили на праздничный стол, предварительно залив на кухне уже горячую воду. В гостиной при помощи спиртовки поддерживали ее необходимую температуру. Для большего удобства бульетки нередко имели два-три крана.

В этот замечательный сентябрьский вечер нам было о чем поговорить: о прочитанном в «Новом мире» или «Иностранной литературе», открытии очередной выставки на Малой Грузинской или в Манеже, новой необычной постановке очередной пластической драмы Гедрюса Мацкявичуса (в спектаклях драматические актеры играли без слов, передавая смысл спектакля пластикой тела) или режиссерских экспериментах Анатолия Васильева.

Натальин день или Еще раз про любовь…Танцы под хорошую музыку были обязательным атрибутом вечера. А еще играли в «Крокодила». До сих пор не знаю, почему этот вид развлечения так назывался! Присутствующие делились на две команды. Одна придумывала фразу, значение которой передавала с помощью пантомимы и мимики. Другая — отгадывала. Актерское мастерство играло непоследнюю роль.

Мы в то время совершенно не думали о продолжении или возрождении каких-то традиций. Теперь же, углубляясь в их изучение, я понимаю, что Натальин день мы справляли совершенно в стиле салонных чайных праздников XIX — начала XX века. Чаепитие по-русски предполагает прежде всего возможность широкого общения и даже развлечений. Если в китайской церемонии важен сам чай, его цвет, запах, вкус, в японской — сама молчаливая церемония, которая погружала в размышления о законах природы и окружающего мира (по этикету, разговаривать можно только после последнего глотка чая), то у русских — это в первую очередь — общение с друзьями, задушевные беседы, возможность передохнуть. Чай у русских — крепкий, насыщенного красивого цвета, с сахаром в прикуску и лимоном. «Приду к тебе на чашку чая» — значит, есть что рассказать (в богатом русском языке!).

«Час дружеских бесед у чайного стола! Хозяйке молодой и честь, и похвала! По-православному, не на манер немецкий, не жидкий, как вода или напиток детский, но Русью веющий, но сочный, но густой, душистый льется чай янтарною струей!» (Петр Вяземский)

С укоренением чайных традиций связано развитие женской моды. Натальин день или Еще раз про любовь...Появляются изящные платья для чая, которые так и назывались — чайные платья. Их носили до шести часов, а потом переодевались в домашнее. Как ни странно, на смену свободному, похожему на пеньюар фасону, очень быстро пришли приталенные, сложные по фасону платья.

Сегодня, поездив по миру, познакомившись с новейшими достижениями чайной промышленности, мы вносим в наши устоявшиеся традиции экзотику заморских стран, угощая друзей привезенными новинками. Но нет, наверное, ни одного человека, не захотевшего бы украсить свой чайный стол самоваром… И хоть изготовлялись они на появившихся в XVIII веке самоварных производствах, по красоте и оригинальности не уступали многим произведениям прикладного искусства. Даже перечисление существующих форм самоваров навевает художественные образы: «вазы», «шары», «яйца», «рюмки», «бочонки», «репки», «дули», а также нестандартные в виде петуха, паровоза, желудя, кубка, кувшина, изготовлявшиеся в основном на заказ. О технических же параметрах вообще отдельный разговор! Вот только один пример. В 1825 году русский профессор медицины Ефрем Мухин изобрел оригинальный тип самовара специально для полевых лазаретов. В верхней его части имелось устройство для выпекания хлебцев для раненых и два крана: нижний — для кипятка, а верхний — для пара, необходимого для дезинфекции перевязочных материалов.

Продолжение следует

Наталия Цыгикало

Добавлено/обновлено 6 сентября 2011 | Интересные статьи

Комментарии

  1. 7.9.2011

    Спасибо!!!!!!!!!!!

  2. 8.9.2012

    Очень душевная статья! Спасибо!!!

  3. 2.9.2013

    Прочитала с удовольствием, осталось ностальгическое послевкусие по утерянным традициям… Большое спасибо за статью!

  4. 8.9.2015

    Очень понравилось! И само повествование, и то, что в большом доме еще соседи могут собираться и отмечать праздник, ставший главным (после Нового года) в году. Сейчас это такая редкость. Огромное спасибо за подарок – прекрасное настроение!